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お菓子つくり
お菓子を作る…
お菓子作りは 人にプレゼントするのに作ります。
自分にとっては 手作りのもの。ってあげるのに とても勇気がいります。
それでも もらってくれる人がいるので ちょこちょこと作っています。

この前 お気に入りのドイツパンのお店に行ったとき
お店の方とすこしお話しすることが出来て、その時に自分にとっては
すてきなお話しを聞かせてもらいました。

ドイツパンのお店なので ロシアの方だとか外人さんも よく来るお店

「ロシアの方だとかね あちらの方の作られるお菓子は ほんとぅに
 おいしぃの。 「小麦粉」というか「粉」の性質をよく知っていて
慣れ親しんでいるからだと 思うのね…。」

 というお話しを聞かせていただいて 「「粉」に慣れ親しんでいる。」
というところが すごく素敵だな。 と思いました。

素材を大事にしてるというか うまくは言えないけれど なんだかそのものを
大事に大切にしている。感じがして うれしくなりますっ。

自分もお菓子作りの粉だとか材料はこだわるけど まだまだ扱いが上手とまでは
いかないので これからも作り続けては 慣れ親しんだものづくりができるよぅに
なりたいな。
|自分|15:38|
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